Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.3 12 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 8 godz. 20 min

4 portions

Składniki

porcini mushrooms, dried
½ oz
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
½ oz
garlic cloves
4
yellow onions quartered
12 oz
carrots cut on the bias (1 in.), divided
13 oz
parsnips in pieces (1 in.)
3 oz
celery in pieces (1 in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 oz
oxtail
20 - 23 oz
beef stock
14 oz
red wine
4 oz
pearl onions frozen
4 oz
cooked polenta to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 538 mg

Białko 34 g

Kalorie 1636 kJ / 391 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cooking 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4 godz.

Plain Yogurt

Plain Yogurt

14 godz.

Boiled Eggs

Boiled Eggs

20 min

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

2 godz. 55 min

Soy Sauce Chicken

Soy Sauce Chicken

45 min

Steamed Fish Fillets

Steamed Fish Fillets

25 min

Sautéing 14 oz Julienned Carrots

Sautéing 14 oz Julienned Carrots

20 min

Sautéing 14 oz Eggplant

Sautéing 14 oz Eggplant

35 min

Sautéing 12.5 oz Shallots

Sautéing 12.5 oz Shallots

25 min

Chinese Pork with Vegetables

Chinese Pork with Vegetables

1 godz. 20 min

Clams in White Wine with Cilantro

Clams in White Wine with Cilantro

25 min

Sweet and Sour Pork

Sweet and Sour Pork

35 min