Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

4.6 70 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz. 50 min

6 portions

Składniki

La veille

300 g de sucre en poudre
680 g d'eau
220 g de jus de citron (5 citrons env.)
10 feuilles de basilic frais ciselées

Le jour même

50 g de beurre coupé en dés
30 g de farine de blé
140 g de blancs d'œufs (4 œufs moyens), plus 1 blanc d'œuf
160 g de sucre en poudre
250 g d'amandes effilées
10 feuilles de basilic frais ciselées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 2822 kJ / 678 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 86 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°11 67 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3 godz. 15 min

Glace au yaourt et à la menthe

12 godz. 20 min

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

8 godz. 25 min

Soupe de melon au magret de canard

3 godz. 15 min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2 godz. 20 min

Sorbet citron vert

12 godz.

Glace à la verveine et poires aux épices

13 godz. 35 min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15 min

Tartare de dorade à la mangue

10 min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1 godz. 5 min

Sorbet mangue-Passion

12 godz.