Soubise sauce

Soubise sauce

3.9 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

600 g

Składniki

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 600 g

Sód 2071.9 mg

Białko 8.3 g

Kalorie 2855 kJ / 679.8 kcal

Tłuszcz 52.7 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 23.3 g

Węglowodany 41.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thickening with TM6 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mini French apple cakes

1 godz. 35 min

Charcoal bao buns

1 godz. 50 min

Curry powder

10 min

Thai red curry paste

10 min

Barbecue onions (500 g)

45 min

Raspberry soufflés

1 godz. 35 min

Mussel fritters with chilli mayonnaise

1 godz. 15 min

Citrus syrup

25 min

Samosa with fresh tomato chutney

2 godz.

Black forest cake

5 godz.

Parmesan cheese crisps

15 min

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13 godz. 5 min