Soubise sauce

Soubise sauce

3.9 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

600 g

Składniki

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 600 g

Sód 2071.9 mg

Białko 8.3 g

Kalorie 2855 kJ / 679.8 kcal

Tłuszcz 52.7 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 23.3 g

Węglowodany 41.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thickening with TM6 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)

4 godz. 15 min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1 godz. 45 min

Savoury potato bundt

1 godz. 55 min

Chicken and roasted red capsicum sauce with rice (TM5)

4 godz.

Quick béchamel sauce

15 min

Crème caramels

7 godz. 45 min

Candied spiced pumpkin

24 godz. 30 min

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

1 godz.

Meatballs in tomato sauce (TM5)

3 godz. 40 min

Risotto verde (TM7/TM6)

30 min

Meatballs in tomato sauce (TM6)

3 godz. 40 min

No fail béchamel

15 min