Béchamel Sauce

4.9 40 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

20 oz

Składniki

unsalted butter in pieces
1 ½ oz
whole milk
18 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg (opcjonalnie)
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 oz

Sód 69.4 mg

Białko 1.1 g

Kalorie 161.4 kJ / 38.6 kcal

Tłuszcz 2.6 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 2.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 179 Przepisów
Stany Zjednoczone

Thickening with TM6 17 Przepisów
Stany Zjednoczone

TM7™ Manifesto 200 Przepisów
Stany Zjednoczone

We Can Make Magic Out of Simple Things 38 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15 min

Potato Gratin

Potato Gratin

1 godz. 10 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15 min

Custard

Custard

15 min

Thick and Creamy Custard

Thick and Creamy Custard

15 min

Lemon Caper Aioli

Lemon Caper Aioli

10 min

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

3 godz. 20 min

No fail béchamel

No fail béchamel

15 min

Quick béchamel sauce

Quick béchamel sauce

15 min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 min

Hollandaise

Hollandaise

15 min