Urządzenia i Akcesoria
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 50 min
48 unidades
Składniki
-
60 g de anacardos crudos
Panecillos integrales de cúrcuma
-
200 g de leche200 g de bebida de soja
-
90 g de agua
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 huevos
-
20 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina integral de trigo
-
10 g de cúrcuma molida
-
½ cucharadita de sal
-
1 huevo batido
-
1 cucharadita de semillas de sésamo negro
Paté de shiitake
-
70 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de setas shiitake frescas en trozos de aprox. 2 cm
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
Montaje y presentación
-
300 g de salmón ahumado en lonchas
-
1 - 2 aguacates en láminas
-
100 g de canónigos
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
124 mg
Białko
3.7 g
Kalorie
311 kJ /
74 kcal
Tłuszcz
3.5 g
Błonnik
1.3 g
Tłuszcz nasycony
0.6 g
Węglowodany
7 g
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