Bruschetta de caponata siciliana

Bruschetta de caponata siciliana

4.1 63 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

24 raciones

Składniki

350 - 400 g de berenjenas con piel, en trozos
500 - 600 g de tomates pera en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de cebolla roja en cuartos
100 g de apio en trozos de 2 cm
1 - 2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
20 - 25 g de vinagre de vino tinto
10 g de azúcar
50 g de alcaparras
70 - 80 g de aceitunas verdes sin hueso
24 rebanadas de pan de chapata
2 cucharadas de perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 1.35 g

Kalorie 268 kJ / 64 kcal

Tłuszcz 3.15 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 7.55 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Clases temáticas 26 Przepisów
Hiszpania

Cocina italiana 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pesto

Pesto

10min

Bruschetta de pollo y rúcula

Bruschetta de pollo y rúcula

40min

Bruschetta de aceitunas

Bruschetta de aceitunas

5min

Bruschetta de judías blancas y alcaparras

Bruschetta de judías blancas y alcaparras

5min

Pappardelle con rúcula y requesón

Pappardelle con rúcula y requesón

1h

Cassata siciliana

Cassata siciliana

6h 30min

Focaccia de Puglia

Focaccia de Puglia

1h

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4h 15min

Palmeras con tapenade

Palmeras con tapenade

30min

Aperitivo de Piamonte

Aperitivo de Piamonte

25min

Pesto de rúcula y avellanas

Pesto de rúcula y avellanas

5min

Paté de alcachofas y tomate seco

Paté de alcachofas y tomate seco

5min