Bruschetta de caponata siciliana

Bruschetta de caponata siciliana

4.1 64 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

24 raciones

Składniki

350 - 400 g de berenjenas con piel, en trozos
500 - 600 g de tomates pera en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de cebolla roja en cuartos
100 g de apio en trozos de 2 cm
1 - 2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
20 - 25 g de vinagre de vino tinto
10 g de azúcar
50 g de alcaparras
70 - 80 g de aceitunas verdes sin hueso
24 rebanadas de pan de chapata
2 cucharadas de perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 1.35 g

Kalorie 268 kJ / 64 kcal

Tłuszcz 3.15 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 7.55 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Clases temáticas 26 Przepisów
Hiszpania

Cocina italiana 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Guacamole

10min

Hummus

5min

Pesto

10min

Brochetas de verduras con salsa vierge

30min

Sándwiches de pepino ingleses

45min

Crostini con tomate y mozzarella

25min

Bruschetta de aceitunas

5min

Bruschetta de judías blancas y alcaparras

5min

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10min

Chutney de mango - India

1h 10min

Langostinos con lima y puré de aguacate

1h 20min

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

15min