![Choron Sauce Choron Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/75ecc14b-00c0-4852-976e-fe24bdb556a2/Derivates/a690b017-dc43-4f79-b0f4-979bcc6979c8.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 - 3 sprigs fresh tarragon, leaves only, reserving stems, to taste
-
2 - 3
sprigs fresh chervil, leaves only, reserving stems, to taste
lub fresh parsley, leaves only, reserving stems, to taste - 50 g ripe tomato, halved
- 80 g shallots, halved
- 80 g white wine vinegar
- 180 g unsalted butter, diced
- 4 egg yolks, from medium eggs
- ¼ - ½ tsp fine sea salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper
- 1 - 2 tsp tomato purée, to taste
- Wartości odżywcze
- na 200 g
- Kalorie
- 7899 kJ / 1885 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 10 g
- Tłuszcz
- 195 g
- Tłuszcz nasycony
- 104 g
- Błonnik
- 2.8 g
- Sód
- 1335 mg
Alternatywne przepisy
Best Beer Battered Fish
30 min
Hollandaise Sauce
15 min
Pulled Pork Buns
6hod. 20min
Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce
1h 25min
Roasted Red Pepper Shots
30 min
Rum Babas
3h 45min
Fresh Pasta Dough
1 godz.
Hollandaise Sauce
15 min
Ham croquettes with fast béchamel sauce
9hod. 15min
Pasta salad with vegetables
1 godz.
Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise
25 Std. 20 Min
Aurore Sauce (Tomato Béchamel)
15 min