Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Brezel
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
9 pezzi
Składniki
Porzioni di impasto
-
di acqua235 g
-
di lievito di birra fresco (20 g)½ cubetto
-
di sale3 cucchiaini
-
di zucchero½ cucchiaino
-
di farina di grano + q.b. per la lavorazione400 g
-
di farina di farro bianca100 g
-
di malto in polvere1 cucchiaino
-
di strutto40 g
Soluzione alcalina e finitura
-
di bicarbonato di sodio2 cucchiaini
-
di acqua bollente50 g
-
sale grosso (ad es. salgemma), per cospargere
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
263 kcal /
1099 kJ
Białko
8 g
Tłuszcz
6 g
Węglowodany
45 g
Błonnik
2.6 g
