Sauce caramel

4.7 158 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

400 g

Składniki

250 g de sucre

250 g de sucre brun
200 - 250 g de crème entière
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre froid, en un morceau (ca. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à soupe de vinaigre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 1 g

Kalorie 2136 kJ / 510 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Tu es un/e Fan de sucré 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1 godz. 30 min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 min

Cuisson du riz basmati

Cuisson du riz basmati

35 min

Oignons caramélisés (200 g)

Oignons caramélisés (200 g)

40 min

Nougatine

Nougatine

1 godz. 30 min

Génoise

Génoise

1 godz. 50 min

Cuisson du riz

Cuisson du riz

25 min

Cuisson des pâtes

Cuisson des pâtes

25 min

Sucre vanillé

Sucre vanillé

72 godz.

Rissoler 200 g d'oignons

Rissoler 200 g d'oignons

20 min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 min

Glace vanille au caramel salé

Glace vanille au caramel salé

14 godz.