Sauce caramel

4.7 158 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

400 g

Składniki

250 g de sucre

250 g de sucre brun
200 - 250 g de crème entière
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre froid, en un morceau (ca. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à soupe de vinaigre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 1 g

Kalorie 2136 kJ / 510 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Tu es un/e Fan de sucré 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Lemon curd

Lemon curd

20 min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 min

Cuisson du riz basmati

Cuisson du riz basmati

35 min

Oignons caramélisés (200 g)

Oignons caramélisés (200 g)

40 min

Génoise

Génoise

1 godz. 50 min

Cuisson du riz

Cuisson du riz

25 min

Caraméliser 400-500 g d'oignons

Caraméliser 400-500 g d'oignons

50 min

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1 godz. 30 min

Chocolat chaud

Chocolat chaud

10 min

Sauce caramel vanille bourbon

Sauce caramel vanille bourbon

40 min

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1 godz. 30 min