Sauce caramel

4.7 169 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

400 g

Składniki

250 g de sucre

250 g de sucre brun
200 - 250 g de crème entière
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre froid, en un morceau (ca. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à soupe de vinaigre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 1 g

Kalorie 2136 kJ / 510 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Tu es un/e Fan de sucré 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Galette de ratatouille

1h 30min

Sauce béchamel

15min

Cuisson du riz basmati

35min

Oignons caramélisés (200 g)

40min

Génoise

1h 50min

Sucre vanillé

72h

Caraméliser 400-500 g d'oignons

50min

Yaourt à la vanille

12h 20min

Sauce au caramel

1h 30min

Chocolat chaud

10min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4h 30min

Sauce au caramel

1h 30min