Brokkoli-Apfel-Suppe

Name: Brokkoli-Apfel-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 20 g Öl; 1 Apfel; 400 g Brokkoliröschen; 400 g Kokosdrink; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 20 g Kürbiskerne

4.1 (1.0K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

1 Zwiebel, halbiert
20 g Öl
1 Apfel, süß, klein, in Stücken
400 g Brokkoliröschen
400 g Kokosdrink
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
20 g Kürbiskerne

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 808 kJ / 193 kcal
Białko: 7 g
Węglowodany: 19 g
Tłuszcz: 9 g
Błonnik: 5 g