Baguette

4.6 755 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
3 pièces

Składniki

  • 430 g d'eau (330 g pour la pâte et 100 g d'eau bouillante pour la cuisson)
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
    1 c. à café de levure boulangère sèche, (4 g)
  • huile végétale pour le saladier
  • 500 g de farine à pain et un peu pour fariner
  • 1 ½ c. à café rase de sel

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 612.5 kcal / 2562.7 kJ
Białko 21.3 g
Tłuszcz 3.1 g
Węglowodany 122.2 g
Błonnik 4.9 g
Tłuszcz nasycony 0.4 g
Sód 1190.9 mg

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