Baguette
TM5 TM6

Baguette

4.6 (733 oceny)

Składniki

  • 430 g d'eau (330 g pour la pâte et 100 g d'eau bouillante pour la cuisson)
  • 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
    lub 1 c. à café de levure boulangère sèche (4 g)
  • huile végétale, pour le saladier
  • 500 g de farine à pain, et un peu pour fariner
  • 1 ½ c. à café rase de sel

Wartości odżywcze
na 1 pièce
Kalorie
2562.7 kJ / 612.5 kcal
Białko
21.3 g
Węglowodany
122.2 g
Tłuszcz
3.1 g
Tłuszcz nasycony
0.4 g
Błonnik
4.9 g
Sód
1190.9 mg

Alternatywne przepisy