Pikante Riebelgrießtaler

Name: Pikante Riebelgrießtaler
Prep time: 50 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 24 Stücke
Ingredients: 375 g Wasser; 40 - 50 g Butter; 3 - 5 Prisen Salz; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 130 g Riebelgrieß; 100 g Zwiebeln; 2 TL Kapern, eingelegt; 2 - 3 Stängel Petersilie, frisch; 1 Apfel, säuerlich; 20 g Zitronensaft; 1 TL Honig; 50 g Ziegenkäse; 50 g Roastbeef; 50 g Räucherforellenfilet; 50 g Pilze, in Öl; 70 - 100 g Blattsalat, gemischt; Olivenöl

4.0 (3 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 50 min

Czas całkowity 2 godz. 55 min

Liczba porcji 24 Stücke

Składniki

375 g Wasser (siehe Tipp)
40 - 50 g Butter
3 - 5 Prisen Salz
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
130 g Riebelgrieß (siehe Tipp)
100 g Zwiebeln, halbiert
2 TL Kapern, eingelegt
2 - 3 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
1 Apfel, säuerlich
20 g Zitronensaft
1 TL Honig
50 g Ziegenkäse, in Scheiben
50 g Roastbeef, in Scheiben
50 g Räucherforellenfilet
50 g Pilze, in Öl
70 - 100 g Blattsalat, gemischt
Olivenöl, zum Beträufeln

Wartości odżywcze: na 1 Stück
Kalorie: 210 kJ / 50 kcal
Białko: 2 g
Węglowodany: 5 g
Tłuszcz: 2 g
Tłuszcz nasycony: 1 g
Błonnik: 1 g