Pandoro al caffè con salsa al caramello

Pandoro al caffè con salsa al caramello

3.5 33 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 12 godz. 30 min

1 Ricetta completa

Składniki

Biga

30 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
5 g di caffè solubile
10 g di zucchero
85 g di farina manitoba

Primo impasto

1 uovo
30 g di zucchero
30 g di burro
105 g di farina manitoba
10 g di amaretti sbriciolati

Secondo impasto

1 stecca di vaniglia i semini
50 g di zucchero
150 g di farina manitoba
½ cucchiaino di sale
85 g di burro a tocchetti
1 uovo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Ricetta completa

Sód 215 mg

Białko 58.6 g

Kalorie 10974.6 kJ / 2623 kcal

Tłuszcz 108.9 g

Błonnik 8.8 g

Tłuszcz nasycony 63.3 g

Węglowodany 346 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cioccolatini alla nocciola

2 godz. 20 min

Panettone

6 godz. 30 min

Pasta choux

2 godz.

Code di aragosta con crema pasticcera

6 godz.

Crema chiboust

1 godz.

Ricotta (TM6)

16 godz. 30 min

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

2 godz. 40 min

Panettone con fichi e noci

7 godz. 30 min

Panettone al cioccolato e arancia

3 godz. 30 min

Pandoro

12 godz.

Lievito madre

72 godz. 15 min

Copertura di cioccolato all'olio

15 min