Tortellini ai grani antichi in brodo

Tortellini ai grani antichi in brodo

4.3 12 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 porzioni

Składniki

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di lonza di maiale a tocchetti (3 cm)
100 g di prosciutto crudo a pezzi
100 g di mortadella a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 uovo
1000 g di acqua

Impasto

250 g di farina tipo tummina
100 g di farina di grano saraceno
4 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

brodo di carne di cappone (vedere consigli)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 394.9 mg

Białko 21.5 g

Kalorie 1409.6 kJ / 336.9 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5.7 g

Węglowodany 25.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

1 Std.

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

30 Min

Cipolle e aglio dorati

20 Min

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

45 Min

Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta

6 Std. 20 Min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2 Std. 30 Min

Panna montata al frutto della passione

5 Min

Scottiglia

1 Std. 30 Min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2 Std. 30 Min

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

2 Std. 15 Min

Tortellini in brodo vegetariani

2 Std.

Tortellini in brodo

1 Std. 30 Min