Tortellini ai grani antichi in brodo

Tortellini ai grani antichi in brodo

4.3 12 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 porzioni

Składniki

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di lonza di maiale a tocchetti (3 cm)
100 g di prosciutto crudo a pezzi
100 g di mortadella a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 uovo
1000 g di acqua

Impasto

250 g di farina tipo tummina
100 g di farina di grano saraceno
4 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

brodo di carne di cappone (vedere consigli)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 394.9 mg

Białko 21.5 g

Kalorie 1409.6 kJ / 336.9 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5.7 g

Węglowodany 25.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tortellini in brodo vegetariani

2sa

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

4sa 30 dk

Spezzatino di vitello in cestino di pane

6sa 30 dk

Brodo di manzo

3sa 50 dk

Ragù di salsiccia Sottovuoto

2sa 25 dk

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1sa 10 dk

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3sa 40 dk

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2sa 30 dk

Frascarelli con sugo di salsiccia

1sa 30 dk

Polpette di pane con brodo di pollo

1sa 5 dk

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2sa 30 dk

Tortellini in brodo

1sa 30 dk