Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
- 1 diente de ajo
- 200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- 30 g de zumo de limón
- 40 g de semillas de sésamo tostado y un poco más para servir
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para servir
- 1 pellizco de comino molido
- 1 pellizco de pimentón
- 80 g de agua
- semillas de sésamo tostado para espolvorear
- 3 zanahorias en bastones (6x1 cm)
- 2 pepinos en bastones (6x1 cm)
- 3 tallos de apio en bastones (6x1 cm)
- 12 espárragos verdes baby
- 6 rabanitos en mitades o cuartos
- 6 champiñones frescos en mitades o cuartos
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 956 kJ / 228 kcal
- Białko
- 6.3 g
- Węglowodany
- 21.8 g
- Tłuszcz
- 12.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.8 g
- Błonnik
- 7.4 g
- Sód
- 191.2 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Curry de garbanzos y verduras
25min
Estofado de berenjena picante
30 min
Hummus de calabaza asada
1 Std. 15 Min
Hummus
5min
Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón
50min
Baba ganoush de calabaza
35min
Curry de batatas y brócoli
20 min
Curry vegano con tofu
30 min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2 Std. 10 Min
Hummus de zanahoria
15min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1 Std. 15 Min
Hummus de remolacha
10min