Przejdź do głównej treści Szukaj
Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6

Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6
3.7 6 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
2 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Mantequilla BBQ (ver tip)
  • 1 diente de ajo pelado
  • ½ cdita de romero fresco
  • ½ echalot
  • 2 jitomates deshidratados en aceite escurridos (aprox. 12 g)
  • 1 pizca sal o al gusto
  • 1 pizca pimienta molida o al gusto
  • 50 g de mantequilla sin sal en trozos y suave
  • ½ cdita de líquido para ahumar
Lomo de cerdo envuelto en tocino
  • 80 g de tocino ahumado rebanado
  • 1 lomo de cerdo limpio (aprox. 250-300 g)
  • ¼ cdita de sal
  • ⅛ cdita de pimienta molida
  • 70 g de salsa pesto
    70 g de pesto a la siciliana
  • 1850 g agua y la necesaria para sumergir la bolsa
  • 1850 g agua
  • 30 g de jugo de limón recién exprimido
    30 g de vinagre blanco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 44 g
Kalorie 2971 kJ / 712 kcal
Tłuszcz 59 g
Błonnik 1 g
Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCCIÓN AL VACÍO 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de pera y queso azul con avellanas

5.0(1)

15 分钟

Pelar jengibre

4.0(4)

10 分钟

Costillas Coreanas en cocción lenta TM6

4.8(20)

4小时 10 分钟

Carne de cerdo picada (500 g)

3.0(2)

1小时 10 分钟

Carne de cerdo picada (300 g)

3.0(4)

1小时 5 分钟

Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6

3.5(6)

4小时 25 分钟

"Avena" de colifor Keto

2.8(14)

35 分钟

Dip de taco

4.6(11)

1小时

Clafoutis de higo

3.2(24)

1小时 30 分钟

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

4.4(34)

2小时 5 分钟

Ensalada para quiche

4.9(13)

10 分钟

Peras con salsa de canela Al vacío TM6

4.1(20)

2小时 5 分钟