Urządzenia i Akcesoria
Cannoli de queso y caramelo TM6
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz.
30 porciones
Składniki
Masa
-
55 g de azúcar refinada
-
1 g de sal fina
-
25 g de mantequilla
-
150 g de vino dulce, (oporto o jerez)150 g de vino de marsala, dulce
-
335 g de harina de trigo
-
1 pieza de claras de huevo
-
aceite en aerosol cantidad necesaria
Crema pastelera
-
50 g de azúcar refinada
-
250 g de leche
-
25 g de fécula de maíz
-
2 piezas de huevo
-
1 cda esencia de vainilla
Natilla de caramelo
-
105 g de azúcar refinada
-
50 g de leche
-
50 g de crema para batir (min 30% de grasa)
-
2 cditas esencia de vainilla
-
80 g de glucosa
-
15 g de mantequilla
-
95 g de queso crema
-
1000 g de agua
-
50 g de vinagre
-
1000 g de aceite
Cannoli
-
1 pieza huevo para barnizar
-
1000 g de aceite vegetal para freír
-
50 g de azúcar glass
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porciones
Sód
35 mg
Białko
3 g
Kalorie
693 kJ /
165 kcal
Tłuszcz
9 g
Błonnik
0 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Węglowodany
18 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
SABORES INCREÍBLES
9 Przepisów
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Bachour: Red Velvet triffle de frambuesa
4 godz.
Mini eclairs de frambuesa
3 godz.
Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos
3 godz.
Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6
45 min
Masa para pasta fresca
1 godz.
Lava-cake de dulce de leche
1 godz. 15 min
Bombones de Bailey's
1 godz. 20 min
Pavlova de frutas tropicales
3 godz. 40 min
Pavlovas con frutos rojos
2 godz.
Sushi California
1 godz. 10 min
English muffins
1 godz. 30 min
Barra de chocolate y caramelo salado TM6
1 godz. 50 min