Fazzoletti Jôf Fuart

Fazzoletti Jôf Fuart

4.0 2 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Pasta all'uovo

400 g farina tipo 0
4 uova
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Ripieno

700 g di acqua
400 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di pancetta a cubetti

150 g di speck a cubetti
1 uovo
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

100 g di burro
100 g di formaggio tipo Montasio stagionato almeno 3 mesi, in scaglie

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1068.2 mg

Białko 34.5 g

Kalorie 4200.6 kJ / 1003.3 kcal

Tłuszcz 44.6 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 111.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

1 godz. 30 min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 godz.

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1 godz. 30 min

Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

26 godz.

Tagliatelle smalzade

Tagliatelle smalzade

2 godz. 30 min

Croissant con tonno affumicato

Croissant con tonno affumicato

6 godz.

Cannoli di asparagi e prosciutto

Cannoli di asparagi e prosciutto

55 min

Scarpinasc

Scarpinasc

9 godz. 30 min

Attorcigliati al sale marino

Attorcigliati al sale marino

3 godz. 15 min

Tagliolini alla molisana

Tagliolini alla molisana

1 godz. 30 min

Pappardelle umbre al pomodoro

Pappardelle umbre al pomodoro

1 godz.

Focaccia al formaggio

Focaccia al formaggio

55 min