Ajoblanco de melón

Ajoblanco de melón

4.4 56 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 8 godz. 45 min

4 raciones

Składniki

100 g de almendra cruda sin piel
agua para hidratar
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
600 g de pulpa de melón
1 diente de ajo (sin germen)
20 g de vinagre de vino blanco
50 g de miga de pan blanco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
40 - 50 g de jamón serrano en lonchas
10 g de crema de balsámico
20 g de brotes germinados
10 - 20 g de almendra laminada tostada

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 433.9 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 1654 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 29.2 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 3.7 g

Węglowodany 25.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grandes chefs 12 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix Nº 177 58 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho de sandía

10 min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1 godz. 10 min

Gazpacho de frambuesas

10 min

Mazamorra cordobesa

10 min

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

45 min

Gazpacho de aguacate

10 min

Gazpacho de melocotón con tofu

40 min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10 min

Gazpacho de melón

15 min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15 min

Gazpacho de manzana verde

10 min

Ajoblanco

5 min