Ajoblanco de melón

Ajoblanco de melón

4.4 64 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 8 godz. 45 min

4 raciones

Składniki

100 g de almendra cruda sin piel
agua para hidratar
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
600 g de pulpa de melón
1 diente de ajo (sin germen)
20 g de vinagre de vino blanco
50 g de miga de pan blanco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
40 - 50 g de jamón serrano en lonchas
10 g de crema de balsámico
20 g de brotes germinados
10 - 20 g de almendra laminada tostada

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 433.9 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 1654 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 29.2 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 3.7 g

Węglowodany 25.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De temporada - Julio 10 Przepisów
Hiszpania

Grandes chefs 12 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 177 58 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Hojaldre de setas y beicon

1 godz.

Minitostas de falso tartar de tomate

20 min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45 min

Refresco de tomate y sandía

10 min

Bizcocho de calabaza y nueces sin azúcar

1 godz. 15 min

Calabacines dorados con salsa romesco

40 min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50 min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10 min

Salmorejo de sandía con cubo de Rubik

30 min

Minipastel de pescado y marisco

40 min

Pudin de bonito y piquillos

5 godz. 10 min

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12 godz. 45 min