Ajoblanco de melón

Ajoblanco de melón

4.4 57 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 8 godz. 45 min

4 raciones

Składniki

100 g de almendra cruda sin piel
agua para hidratar
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
600 g de pulpa de melón
1 diente de ajo (sin germen)
20 g de vinagre de vino blanco
50 g de miga de pan blanco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
40 - 50 g de jamón serrano en lonchas
10 g de crema de balsámico
20 g de brotes germinados
10 - 20 g de almendra laminada tostada

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 433.9 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 1654 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 29.2 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 3.7 g

Węglowodany 25.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grandes chefs 12 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix Nº 177 58 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45 Min

Salmorejo de sandía con cubo de Rubik

30 Min

Refresco de tomate y sandía

10 Min

Bizcocho de calabaza y nueces sin azúcar

1 Std. 15 Min

Calabacines dorados con salsa romesco

40 Min

Judías verdes crujientes con chalotas

35 Min

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1 Std.

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1 Std. 45 Min

Samosas de morcilla de berenjena

1 Std. 15 Min

Minitostas de falso tartar de tomate

20 Min

Hojaldre de setas y beicon

1 Std.

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50 Min