Gluten-free Pizza Two Ways

Gluten-free Pizza Two Ways

4.5 65 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
12 slices

Składniki

Dough
  • white rice
    70 g
  • water
    260 g
  • dried instant yeast
    2 ½ tsp
    25 g fresh yeast, crumbled
  • sugar
    1 tsp
  • gluten-free plain white flour (see tip)
    250 g
  • xanthan gum
    1 ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • olive oil for greasing
Toppings and Tomato Sauce
  • mozzarella drained, sliced (1 cm)
    250 g
  • sun-dried tomatoes in oil drained
    50 g
  • olive oil
    15 g
  • garlic cloves
    2
  • tinned chopped tomatoes
    200 g
  • dried oregano
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • fresh basil leaves
    10
Assembly
  • fresh basil leaves
    16
  • tinned anchovy fillets
    8
  • pickled capers drained, to taste
    1 - 1 ½ Tbsp
  • rocket leaves
    40 g

Wartości odżywcze na 1 slice

Kalorie 188.6 kcal / 789.1 kJ
Białko 9.1 g
Tłuszcz 7.2 g
Węglowodany 24.1 g
Błonnik 3.4 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Sód 470 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...