Kräuterbuchteln mit Eier-Schnittlauch-Salat

Kräuterbuchteln mit Eier-Schnittlauch-Salat

3.3 15 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Buchtelteig:

Dinkelkörner
100 g
100 g Weizenkörner
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Milch
200 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Ei
1
Salz
½ - 1 TL
Zucker
1 Prise

Füllung und Fertigstellung:

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Basilikum abgezupft
½ Bund
rote Chilischote, frisch entkernt
½
Walnüsse, ohne Schale
120 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Gorgonzola in 24 Würfeln
200 g
Butter weich, zum Bestreichen

Eier-Schnittlauch-Salat:

Saure Sahne
150 g
Olivenöl
50 g
Apfelessig
25 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise
Schnittlauch in Röllchen
3 Bund
Eier hart gekocht, halbiert
6
Paprika edelsüß

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 30 g

Kalorie 4020 kJ / 961 kcal

Tłuszcz 64 g

Błonnik 5.9 g

Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Lust auf Gemüse! 10 Przepisów
Niemcy

Lust auf Gemüse! 10 Przepisów
Austria

Vegetarisch geniessen 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Joghurt-Dressing

5 min

Gurken-Schinken-Pfannkuchen

1 godz. 10 min

Vegetarische Leberwurst

15 min

Kartoffelmuffins mit Pilzsauce

2 godz. 15 min

Pilzreis mit Eiern im Tomatennest

50 min

Mangold in Cidre mit Pute

1 godz.

Steinpilzschmarrn mit Paradeisersauce

45 min

Sattmacher-Pizza

1 godz.

Vegetarische Calzoni mit Pilzen

1 godz. 5 min

Bandnudeln

55 min

Zucchini-Paprika-Pfannkuchen vom Blech

1 godz. 10 min

Kartoffelschmarrn

45 min