Wersje kompatybilne
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada (HESTAN CUE)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Cebolla caramelizada
- 2 cebollas rojas en rodajas de 5 mm (aprox. 400 g)
- 30 g de aceite
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de vinagre de manzana
Carne de hamburguesa
- 1 diente de ajo
- 80 g de aceitunas verdes sin hueso
- 25 g de chiles jalapeños en conserva
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de mostaza de grano entero
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 500 g de carne de buey picada
Montaje
- 4 cucharadas de aceite (para la sartén)
- 4 panes de hamburguesa
- 4 cucharadas de mayonesa
- 4 cucharaditas de kétchup
- 100 g de queso cheddar rallado
- 4 hojas de lechuga
- 4 rodajas de tomate
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 3278 kJ / 784 kcal
- Białko
- 36.5 g
- Węglowodany
- 28.2 g
- Tłuszcz
- 58 g
- Tłuszcz nasycony
- 17.3 g
- Błonnik
- 4.6 g
- Sód
- 1467.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Hamburguesa clásica
30 Min
Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes
25 Min
Carne braseada en salsa con verduras al vapor (Cocción lenta)
3h 15min
Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa
1 Std.
Hamburguesa de buey
1 Std.
Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín
45min
Tataki de atún
30 Min
Ceviche de corvina
2h 40min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3u.
Entraña de ternera con chimichurri (HESTAN CUE)
30 Min
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10h
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1 Std. 10 Min