Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 12 godz.

2 kusy

Składniki

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
voda na namočení
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
sůl k osolení žampiónů
1 svazek čerstvé pažitky nasekané
1000 gramů vody

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 kus

Białko 14 g

Kalorie 3671 kJ / 877 kcal

Tłuszcz 93 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Domácí klobásy a salámy 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Lyonský salám

12 godz.

Kuře na kari s olivami

50 min

Celé kuřátko na pomerančích

1 godz. 25 min

Kávový krém

Brak ocen

Hamburgery s pomalu vařeným vepřovým masem v barbecue omáčce

4 godz. 50 min

Zabaione

15 min

Kukuřičný chléb

1 godz. 5 min

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1 godz. 50 min

Středomořské máslo

5 godz. 20 min

Badyánový likér

Brak ocen

Bengálský jogurtový dezert Bhapa doi

Brak ocen

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12 godz. 15 min