Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 12 godz.

2 kusy

Składniki

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
voda na namočení
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
sůl k osolení žampiónů
1 svazek čerstvé pažitky nasekané
1000 gramů vody

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 kus

Białko 14 g

Kalorie 3671 kJ / 877 kcal

Tłuszcz 93 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Domácí klobásy a salámy 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Huspenina

Huspenina

2 godz. 25 min

Pisco sour (citrónový koktejl)

Pisco sour (citrónový koktejl)

10 min

Plněná rajčata s fetou

Plněná rajčata s fetou

Brak ocen

Zabaione

Zabaione

15 min

Lyonský salám

Lyonský salám

12 godz.

Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

3 godz. 30 min

Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)

Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)

Brak ocen

Směs na proteinový chléb

Směs na proteinový chléb

10 min

Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou

Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou

1 godz. 40 min

Fenyklový digestiv

Fenyklový digestiv

10 min

Čekankové koláčky

Čekankové koláčky

Brak ocen

Sezamový med

Sezamový med

10 min