Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
400 - 500
gramů telecího masa, na 2cm plátky
lub 400 - 500 gramů jehněčího masa, bez kostí, na 2cm plátky - 30 gramů šalotky, napůl
- 2 stroužky česneku
- 40 gramů másla, na kousky
- 250 gramů vody
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
lub ½ drůbežího bujónu (0,5 l vody), rozdrobeného - 2 čajovou lžičku směsi barevných pepřů, celých
- 300 gramů nových brambor, se slupkou, na 2–3 cm kousky
- 1 špetka soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 2 polévkové lžíce vody
-
130 - 150
gramů zeleného chřestu, bez dřevnatých konců
lub 130 - 150 gramů čerstvých zelených fazolových lusků, překrojených napůl - 80 gramů mrkve, na hranolky
- 1 polévková lžíce whisky
- 1 čajová lžička kukuřičný škrob
- 60 gramů smetany, min. 30 % tuku
- Wartości odżywcze
- na 1 porci
- Kalorie
- 1830 kJ / 435 kcal
- Białko
- 29 g
- Węglowodany
- 12.8 g
- Tłuszcz
- 29.3 g
- Błonnik
- 3.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Losos na rajčatovém kuskusu
45 min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 min
Losos se špenátem a divokou rýží
1 Std. 15 Min
Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami
35 min
Losos s kokosovým chilli přelivem
30 min
Béarnská omáčka
20min
Citrónové kuře s chřestem
40 Min
Marinované krevety
1 Std. 10 Min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1u. 20min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 Min
Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem
35 min
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1h 30min