Tayín de cordero especiado con frutos secos

Tayín de cordero especiado con frutos secos

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

900 g de pierna de cordero deshuesada y cortada en trozos de aprox. 3x3 cm
4 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de vinagre

20 g zumo de limón
250 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
300 g de cuscús
300 g de agua fría
1 cucharadita de cúrcuma molida (opcjonalnie)
500 g caldo de pollo
½ cucharadita de canela molida
2 de clavos enteros
80 g de almendras crudas sin piel
150 g de ciruela pasa sin hueso

150 g de dátiles sin hueso
80 g de pasas de Corinto
1 cucharada perejil fresco picado

1 cucharada cilantro fresco, picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 28.94 g

Kalorie 2683 kJ / 642 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 8.09 g

Węglowodany 41.05 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Andalucía 43 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20 min

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1 godz. 15 min

Chili de carne con muffins de maíz

1 godz.

Sopa de coliflor con pollo

40 min

Arepa sifrina

1 godz.

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2 godz. 20 min

Pato a la naranja

3 godz. 20 min

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45 min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 godz. 15 min

Cerdo asado

29 godz. 20 min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 godz.

Pollo tikka masala

30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie