Tayín de cordero especiado con frutos secos

Tayín de cordero especiado con frutos secos

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

900 g de pierna de cordero deshuesada y cortada en trozos de aprox. 3x3 cm
4 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de vinagre

20 g zumo de limón
250 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
300 g de cuscús
300 g de agua fría
1 cucharadita de cúrcuma molida (opcjonalnie)
500 g caldo de pollo
½ cucharadita de canela molida
2 de clavos enteros
80 g de almendras crudas sin piel
150 g de ciruela pasa sin hueso

150 g de dátiles sin hueso
80 g de pasas de Corinto
1 cucharada perejil fresco picado

1 cucharada cilantro fresco, picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 28.94 g

Kalorie 2683 kJ / 642 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 8.09 g

Węglowodany 41.05 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Andalucía 43 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2 godz.

Sopa vegana de setas

40 min

Crema de batata con estrellas de anís

45 min

Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos

1 godz.

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 min

Sorropotún

50 min

Piruletas con fresa

40 min

Sushi dónuts

1 godz. 10 min

Sancocho de costilla y pollo

2 godz.

Arepa sifrina

1 godz.

Rolls de canela

40 min

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3 godz.