Gunkan-maki de salmón

Gunkan-maki de salmón

4.8 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

18 unidades

Składniki

½ cucharadita de sal
20 g de vinagre de arroz
10 g de azúcar
150 g de arroz de grano redondo
1 trozo de alga kombu (opcjonalnie) de 2x2 cm
180 g de agua
½ cucharadita de aceite vegetal
150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
1 cucharada cebollino fresco picado
20 - 30 g de mayonesa
1 pepino con piel en mitades longitudinales sin semillas
3 láminas de alga nori
1 cucharadita de wasabi en pasta
50 g de huevas de salmón
jengibre encurtido en láminas para servir

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 18 unidades

Sód 1970.3 mg

Białko 48.3 g

Kalorie 4699.8 kJ / 1124.3 kcal

Tłuszcz 44.2 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 132 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 142 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Risotto de mariscos Gochujang

1 godz.

Solomillo con salsa de pimienta al vacío, judías verdes y gratén de patatas

2 godz. 30 min

Trifle de frutos rojos al cava

1 godz. 45 min

Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone y crema de chocolate blanco

17 godz. 20 min

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío

1 godz. 35 min

Gambones con ensalada de verano

15 min

Soufflé de queso de cabra fresco

30 min

Vasitos de chía y chocolate con palomitas al caramelo

1 godz. 30 min

Batido de crema de cacao y avellanas

10 min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 godz. 30 min

Bloody Mary sin alcohol

5 min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 min