Urządzenia i Akcesoria
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
8 raciones
Składniki
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
6 - 7 dientes de ajo
-
1000 - 1200 g lomo de cerdo en una pieza
-
12 - 14 ramitas de tomillo fresco
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1 cucharadita de pimentón
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1 cucharadita de tomillo seco
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1000 g de agua
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500 g de patatas de guarnición con piel, lavadas
-
1500 - 2000 g de sal gorda
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
388.5 mg
Białko
26.2 g
Kalorie
1490 kJ /
356 kcal
Tłuszcz
23.5 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
6.1 g
Węglowodany
9.9 g
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