Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porties

Składniki

water
700 g
groene asperges
300 g
boter om in te vetten
Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
20 g
sjalot
½
extra vergine olijfolie
30 g
ei
1
maïzena (zetmeel)
15 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
zeetongfilets vers
8

Citronette

extra vergine olijfolie
20 g
citroensap vers geperst en gefilterd
50 g
zout
1 snuifje

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 31.8 g

Kalorie 1360 kJ / 325 kcal

Tłuszcz 19.3 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asperge 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pruimenjam

55 min

Sinaasappelconfituur met Campari

1 godz. 35 min

Vers pastadeeg

1 godz.

Soezendeeg

2 godz.

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Brak ocen

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45 min

Confituur van ananas en gember

40 min

Kruidenvinaigrette

Brak ocen

Frambozen - limoensorbet

Brak ocen

Gougère-soezen met zalmmousse

25 godz. 35 min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

3 godz. 25 min

Aspergesoep met citroen

55 min