Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Brak ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porties

Składniki

olijfolie en iets meer om in te vetten
2 el
eieren, medium (53-63 g)
4
groene asperges geschild (max. 14 cm lang)
150 g
teentjes knoflook gehakt
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
zout
gemalen peper

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 81 mg

Białko 7 g

Kalorie 550 kJ / 132 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide koken 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Burgers met zeeduivel en zalm

20 min

Matzeballen

Brak ocen

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Geel gekleurde eieren

55 min

Granaatappel Mojito

10 min

Asperge-langoustine terrine

10 godz.

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 godz.

Asperges en prosciutto cannoli

Brak ocen

Cheesecake (ongebakken)

5 godz. 30 min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40 min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30 min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 min