Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Brak ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porties

Składniki

olijfolie en iets meer om in te vetten
2 el
eieren, medium (53-63 g)
4
groene asperges geschild (max. 14 cm lang)
150 g
teentjes knoflook gehakt
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
zout
gemalen peper

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 81 mg

Białko 7 g

Kalorie 550 kJ / 132 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide koken 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Vers pastadeeg

1 godz.

300 g ui fruiten

Brak ocen

200 g ui fruiten

20 min

Gezouten-Karamelijs

14 godz.

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1 godz. 10 min

Eenvoudige appeltaart

45 min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45 min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1 godz. 10 min

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

1 godz. 5 min

Chocolade hazelnootpasta

2 godz.

Gougère-soezen met zalmmousse

25 godz. 35 min

Chocolademousse met sinaasappel

2 godz. 20 min