Kartoffel-Eintopf

Name: Kartoffel-Eintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 30 g Öl; 150 g Suppengemüse; 1 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 500 g Wasser; 250 g Kartoffeln; 250 g Süßkartoffeln; 50 g Erbsen, TK; ½ TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 2 Lorbeerblätter; 200 g Frischkäse

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Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

1 Zwiebel, halbiert
30 g Öl
150 g Suppengemüse, in Stücken (3 cm)
1 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
500 g Wasser
250 g Kartoffeln, in Stücken (2 cm)
250 g Süßkartoffeln, in Stücken (2 cm)
50 g Erbsen, TK
½ TL Salz
3 Prisen Pfeffer
2 Lorbeerblätter
200 g Frischkäse

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 1631 kJ / 390 kcal
Białko: 10 g
Węglowodany: 31 g
Tłuszcz: 24 g
Błonnik: 5.3 g