Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Paté en croûte
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 10 godz.
12 raciones
Składniki
Masa
-
380 g de harina
-
170 g de mantequilla fría, en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
90 g de agua fría
Paté
-
6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
2 cucharaditas de pimienta verde en conserva
-
100 g de champiñones en trozos
-
900 g de magro de cerdo en trozos de 2x2 cm
-
300 g de paté de hígado de cerdo150 g de higaditos de pollo
-
2 cucharaditas de sal
-
2 rebanadas de pan de molde en trozos
-
50 g de leche
-
15 g de brandy
-
3 huevos
-
50 g de foie gras de pato crudo (opcjonalnie) en dados
Montaje
-
3 lonchas de tocino fresco muy finas
-
1 huevo batido
-
1 sobre de gelatina neutra en polvo
-
250 g de caldo de carne
-
150 g de vino de Madeira
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
22.81 g
Kalorie
556 kJ /
133 kcal
Tłuszcz
26.77 g
Błonnik
1.41 g
Węglowodany
25.23 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra
26 godz.
Cortadillos de cidra
1 godz.
Serpiente de frutos secos y franchipán
50 min
Paté de campaña en terrina
26 godz. 40 min
Bizcocho borracho
3 godz. 45 min
Trufas de chocolate con curry y chile
1 godz. 20 min
Mantequilla Maître d'Hôtel
5 min
Christmas trifle
3 godz. 30 min
Tarta de mandarinas
2 godz. 45 min
Piernas de cordero con dos rellenos
2 godz. 15 min
Pudin diplomático
1 godz. 40 min
Mermelada agridulce de tomate
30 min