Arancini di riso

Arancini di riso

4.3 3 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz. 5 min

18 pezzi

Składniki

Riso

1200 g di acqua
1 pizzico di sale
400 g di riso (tipo Roma)
1 bustina di zafferano
25 g di burro morbido a pezzi
80 g di Parmigiano, grattugiato
1 uovo

Ragù

40 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di manzo
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
30 g di funghi, freschi a fettine
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di piselli surgelati

Terminare la preparazione

2 uova
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
100 - 150 g pangrattato
olio per friggere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18.5 g

Kalorie 2653 kJ / 634 kcal

Tłuszcz 44.8 g

Węglowodany 41.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Idee gustose 156 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Mousse al Toblerone®

Mousse al Toblerone®

3 godz. 10 min

Condimento allo yogurt

Condimento allo yogurt

5 min

Crêpe

Crêpe

1 godz. 15 min

Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

1 godz. 30 min

Panini di San Gallo

Panini di San Gallo

26 godz. 30 min

Pizza con salmone affumicato

Pizza con salmone affumicato

1 godz.

Tortiglioni salsiccia e funghi

Tortiglioni salsiccia e funghi

35 min

Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

55 min

Millefoglie al cioccolato

Millefoglie al cioccolato

Brak ocen

Focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino

2 godz. 30 min

Rotolo al limone

Rotolo al limone

3 godz.

Purea di patate

Purea di patate

45 min