Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- pflanzliches Öl zum Einfetten
- 400 g Wasser kalt
- 10 g frische Hefe
-
10
g Zuckerrübensirup
lub 10 g Honig - 500 g Brotmehl
- 100 g Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 1 TL Brotgewürz (siehe Tipp) (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 12 Scheiben
- Kalorie
- 2126 kcal / 8901 kJ
- Białko
- 64 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Węglowodany
- 431 g
- Błonnik
- 28.9 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
