Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

4.4 21 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

12 Scheiben

Składniki

pflanzliches Öl zum Einfetten
Wasser kalt
400 g
frische Hefe
10 g
Zuckerrübensirup
10 g
10 g Honig
Brotmehl
500 g
Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Brotgewürz (opcjonalnie) (siehe Tipp)
1 TL

Wartości odżywcze na 12 Scheiben

Kalorie 2126 kcal / 8901 kJ

Białko 64 g

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 431 g

Błonnik 28.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Przepisy
Szwajcaria

Możesz także polubić...

Dinkel-Haselnussbrot

Dinkel-Haselnussbrot

2 godz. 50 min

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

12 godz.

Toastbrot

Toastbrot

16 godz.

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2 godz.

Vollkornbrot

Vollkornbrot

4 godz.

Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot

10 godz.

Leinsamenbrot

Leinsamenbrot

1 godz. 30 min

Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

12 godz.

Ciabatta Brot

Ciabatta Brot

1 godz. 45 min

Brötchen

Brötchen

1 godz. 40 min

Burebrot (Bauernbrot)

Burebrot (Bauernbrot)

3 godz.

UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

11 godz.