Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot

3.4 28 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz.

16 Scheiben

Składniki

Vorteig

Roggenkörner
200 g
Wasser
125 g
frische Hefe (ca. 5 g)
⅛ Würfel

Hauptteig und Fertigstellung

Roggenkörner
400 g
Wasser
250 g
Hefe (ca. 15 g)
⅓ Würfel
⅔ Päckchen Trockenhefe, (ca. 5 g)
Salz
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Białko 4 g

Kalorie 516 kJ / 123 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Przepisów
Szwajcaria

En Guete, Schwiiz! 95 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Einfaches Mischbrot

3 godz. 40 min

Birnensenf mit Rosmarin

45 min

Kürbiswürfel süss-sauer

1 godz. 25 min

Aprikosen-Curd

35 min

Laugenbrezeln

1 godz. 15 min

Landbrot Backhausart

2 godz.

Senf, mittelscharf

25 min

Naturjoghurt

12 godz.

Beerentarte

Brak ocen

Käsecracker

2 godz. 30 min

Baguette

1 godz. 45 min

Veganes Sylter Salatdressing

1 godz. 15 min