
Urządzenia i Akcesoria
Laugenbrezeln
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
9 Stück
Składniki
Teiglinge
-
Wasser235 g
-
frische Hefe½ Würfel
-
Salz3 TL
-
Zucker½ TL
-
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Dinkelmehl, weiss100 g
-
Malzpulver1 TL
-
Schmalz40 g
Lauge und Fertigstellung
-
Natron2 TL
-
kochendes Wasser50 g
-
Meersalz, grobkörnig (z. B. Steinsalz) zum Bestreuen
Wartości odżywcze na 1 Stück
Kalorie
263 kcal /
1099 kJ
Białko
8 g
Tłuszcz
6 g
Węglowodany
45 g
Błonnik
2.6 g