Laugenbrezeln

Laugenbrezeln

3.6 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

9 Stück

Składniki

Teiglinge

Wasser
235 g
frische Hefe
½ Würfel
Salz
3 TL
Zucker
½ TL
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Dinkelmehl, weiss
100 g
Malzpulver
1 TL
Schmalz
40 g

Lauge und Fertigstellung

Natron
2 TL
kochendes Wasser
50 g
Meersalz, grobkörnig (z. B. Steinsalz) zum Bestreuen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 8 g

Kalorie 1099 kJ / 263 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 2.6 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Przepisy
Szwajcaria

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Müslibrötchen (süss)

Müslibrötchen (süss)

2 godz.

Hefezopf

Hefezopf

2 godz. 20 min

Pizzateig

Pizzateig

1 godz.

Pizzaschnecken

Pizzaschnecken

1 godz. 20 min

Toastbrot

Toastbrot

16 godz.

Burger-Brötchen

Burger-Brötchen

1 godz. 45 min

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12 godz.

Grundteig für Brot

Grundteig für Brot

24 godz. 30 min

Käsecracker

Käsecracker

2 godz. 30 min

Brötchen

Brötchen

1 godz. 40 min

Flammkuchen

Flammkuchen

1 godz. 15 min

Jogurt-Brötli mit Sesam

Jogurt-Brötli mit Sesam

1 godz. 30 min