Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Ziegenkäse-Soufflé und Lauch

Butter zum Einfetten
Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
40 g
Milch
130 g
frischer Ziegenkäse
140 g
Salz
½ TL
Eier getrennt
2
Wasser
500 g
Lauch nur die weissen Teile, in Ringen (5 mm)
300 g
rote Peperoni in Würfeln (1 cm)
50 g

Joghurtsauce

frischer Ziegenkäse
60 g
Joghurt
125 g
Schnittlauch, frisch in Röllchen
6 Stängel
Salz
2 - 3 Prisen
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 13 g

Kalorie 1089 kJ / 260 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 18 g

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