Bagietki bezglutenowe na piwie

Bagietki bezglutenowe na piwie

4.0 20 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 15 godz.

3 sztuki

Składniki

Zaczyn

45 g mąki gryczanej (opcjonalnie)
30 g mąki ryżowej
85 g wody
10 g drożdży świeżych pokruszonych

Bagietki

olej ilość do natłuszczenia miski
330 g piwa bezglutenowego
40 g masła pokrojonego na kawałki
1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
250 g miks mąk bezglutenowych do wypieku chleba Schär Mix B®
50 g mąki ryżowej plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
30 g mąki gryczanej
40 g mąki teff
20 g łusek babki płesznik (psyllium)

20 g nasion babki płesznik (psyllium)
1 łyżeczka soli

Pieczenie

200 g wody

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Białko 14.87 g

Kalorie 2715 kJ / 650 kcal

Tłuszcz 17.68 g

Błonnik 5.23 g

Węglowodany 107.72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PIECZYWO 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Majonez bez jajek

10 Min

Batoniki migdałowo-kawowe z czekoladą

4 Std. 50 Min

Pomarańczowy krem angielski

2 Std. 30 Min

Krem kokosowy

5 Min

Surowy dżem z truskawek z nasionami chia (dieta raw)

13 Std. 15 Min

Mąka jęczmienna

5 Min

Wytrawna konfitura z pomidorów

55 Min

Wegański torcik na zimno z brzoskwiniami i malinami

4 Std.

Włoskie paluszki pełnoziarniste

1 Std. 30 Min

Fougasse - chleb francuski

2 Std.

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20 Std.

Żytnie podpłomyki

2 Std. 10 Min