Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

4.7 145 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 raciones

Składniki

1 diente de ajo
200 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1 huevo
50 g de pan rallado
2 ¼ cucharaditas de sal
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
300 g de patatas en trozos grandes
300 g de repollo en trozos pequeños
150 g de butifarra blanca
150 g de morcilla (butifarra negra)
1 puerro en trozos
1 tallo de apio en trozos
1 contramuslo de pollo con piel y hueso
1 hueso de jamón pequeño
100 g de panceta de cerdo sin corteza
1500 - 2000 g de agua
100 - 150 g de pasta para sopa

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 49.2 g

Kalorie 3845 kJ / 919 kcal

Tłuszcz 53.2 g

Błonnik 12.5 g

Węglowodany 61.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina de mercado 85 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Coca de Sant Joan

1hod.

Panellets

10hod. 30min.

Bacalao con samfaina

1hod.

Esqueixada de bacalao

15min.

Coca de llardons d'Olot

1hod. 30min.

Trinxat de col

1hod. 15min.

Coca de recapte (Cataluña)

1hod. 15min.

Albóndigas con sepia

1hod. 20min.

Tortilla de alcachofas

30min.

Fideos con costilla y salchichas

50min.

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2hod. 15min.

Coca de Llavaneres

1hod.