Przejdź do głównej treści Szukaj
Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)

Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)
3.9 7 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Chipotle Oil
  • chipotle chili, in adobo sauce, canned (1 chili)
    ½ oz
  • safflower oil
    5 oz
  • white wine
    1 ½ oz
Chipotle Sabayon
  • egg yolks from large eggs
    6
  • white wine vinegar
    2 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • unsalted butter
    4 tbsp
  • maitake mushrooms large, de-stemmed (approx. 1 pkg.)
    4
Poached Eggs
  • water
    73 oz
  • vinegar
    1 tsp
  • vegetable oil to grease
  • large eggs
    4
  • sourdough bread (1 in. thick), toasted
    4 slices
  • fresh chives sliced, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 25 g
Kalorie 4088 kJ / 958 kcal
Tłuszcz 62 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 74 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cook Like a Chef 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Boosted Breakfast Muffins

4.8(51)

1 godz.

Sourdough Starter Discard Scones

4.4(66)

30 min

Granola

4.9(56)

55 min

Gluten Free Banana Oat Waffles

4.5(37)

35 min

Protein Boosted Acai Smoothie

4.3(18)

10 min

Fresh Orange Juice

4.0(27)

5 min

Superfood Breakfast Muffins

4.7(257)

1 godz.

Two Second Breakfast

4.5(79)

5 min

Black Forest Crepes

4.8(23)

1 godz. 15 min

Breakfast Smoothie

4.6(25)

5 min

Citrus Kick

4.5(38)

5 min

Matcha Smoothie Breakfast Bowl

4.7(37)

5 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie