Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g vinho tinto
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal grosso
- ½ c. chá de pimenta
- 700 g coelho, partido em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
- 10 g folhas de aipo
- 20 g coentros
- 50 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g cebola
- 2 folhas de gelatina neutra partidas em pedaços
- 10 g manjericão
- 1 c. sopa de orégãos
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- ½ c. chá de sal fino
- 50 g mostarda
- 30 g mostarda à antiga
- 70 g tomate seco, em óleo, escorrido
- 50 g vinho do Porto
- 50 g água, mais q.b.
- Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
- 1 ramo de alecrim p/ guarnecer
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 1576.6 kJ / 376.8 kcal
- Białko
- 21.4 g
- Węglowodany
- 12.3 g
- Tłuszcz
- 24.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 13.1 g
- Błonnik
- 3.4 g
- Sód
- 577.4 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sopa rica de legumes
1 Std.
Vichyssoise com maçã verde
45min
Cassoulet
Brak ocen
Panetone de Frutas
7h 30min
Café de saco
5 Min
Pasta tailandesa de caril verde
Brak ocen
Sopa de legumes
55 Min
Brioche de parmesão
1h 45min
Sopa de legumes e massa, Rolo de porco com legumes, Pudins, Muffins
Brak ocen
Goulash de carne com bolinhos de pão
1 Std. 30 Min
Pierogi com carne
1 Std.
Pão de alho com queijo vegan
40min