Lody czekoladowe z pieczonymi śliwkami

Name: Lody czekoladowe z pieczonymi śliwkami
Prep time: 20 min
Cook time: 9 h 20 min
Total time: 9 h 20 min
Yield: 10 porcji
Ingredients: 450 - 500 g śliwek węgierek; 2 - 3 łyżki cukru trzcinowego; 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao; 50 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 350 g mleka; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 140 - 150 g cukru; 4 żółtka; ½ - ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego

4.7 55 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 9 godz. 20 min

10 porcji

Składniki

śliwek węgierek bez pestek, przekrojonych na pół
450 - 500 g
450 - 500 g śliwek węgierek, bez pestek, mrożonych, przekrojonych na pół
cukru trzcinowego
2 - 3 łyżki
soli (opcjonalnie)
2 szczypty
gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
100 g
kakao naturalnego, niesłodzonego
50 g
mleka
350 g
śmietany, min. 30% tłuszczu
200 g
cukru
140 - 150 g
żółtka
4
cynamonu, mielonego
½ - ¾ łyżeczki