Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce

4.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

mussels scrubbed and debearded
1000 g
garlic cloves
2
eschalots peeled and cut into halves
80 g
salted butter
50 g
fennel trimmed and cut into thin slices
200 g
Pernod® (see Tips)
50 g
pouring (whipping) cream
50 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
1 - 2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 5869.4 mg

Białko 165.7 g

Kalorie 6965 kJ / 1658.3 kcal

Tłuszcz 82.4 g

Błonnik 8.4 g

Tłuszcz nasycony 42.3 g

Węglowodany 59.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

40 min

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

1 godz. 10 min

All-Purpose Gluten Free Flour

5 min

Jalapeño Poppers

1 godz.

Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)

1 godz. 10 min

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz.

Steamed bánh mì burgers with pickled carrots

45 min

Eggs with herb sauce and Easter cookies

50 min

Polish egg salad with tartar sauce

10 min

Plum Sauce

50 min

Lemon Rosemary Infused Oil

45 min

Pumpkin Baba Ganoush

45 min