Przejdź do głównej treści Szukaj
Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce
3.7 3 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • mussels scrubbed and debearded
    1000 g
  • garlic cloves
    2
  • eschalots peeled and cut into halves
    80 g
  • salted butter
    50 g
  • fennel trimmed and cut into thin slices
    200 g
  • Pernod® (see Tips)
    50 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
    1 - 2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 5869.4 mg
Białko 165.7 g
Kalorie 6965 kJ / 1658.3 kcal
Tłuszcz 82.4 g
Błonnik 8.4 g
Tłuszcz nasycony 42.3 g
Węglowodany 59.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Slow cooked Pears in Red Wine

Brak ocen

Gorgonzola gelato with sautéed pears and toasted walnuts

3.5(2)

14 godz. 15 min

Orange-brined turkey

5.0(37)

29 godz. 45 min

Aubergine papeton with tomato coulis

3.0(2)

2 godz.

Baked spinach and eggs

4.3(11)

35 min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(58)

5 godz. 15 min

Prawn salad with horseradish cream

4.0(3)

1 godz.

Sous-Vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

5.0(4)

12 godz. 45 min

Sichuan pepper and chilli salt squid

4.3(27)

30 min

Asparagus and pipis (clams) risotto

4.1(7)

1 godz. 30 min

Coconut fish curry

4.7(401)

1 godz. 10 min

Aji Verde Sauce

5.0(35)

10 min