Blanquette de veau aux bolets

Blanquette de veau aux bolets

4.7 51 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

30 g de bolets, séchés
200 g de crème entière, froide
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de viande de veau, sans nerf, sans os (par ex. cou, épaule)
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
1 c. à soupe de farine
300 g d'eau
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 44.3 g

Kalorie 2056 kJ / 494 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Automne 2018 6 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Beignets de poisson et sauce tartare

Beignets de poisson et sauce tartare

50 min

Beignets de filets de perche

Beignets de filets de perche

1 godz.

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2 godz.

Filet mignon de porc en croûte

Filet mignon de porc en croûte

1 godz. 15 min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 godz. 15 min

Curry de poulet

Curry de poulet

35 min

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1 godz.

Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf

1 godz. 50 min

Soupe de légumes

Soupe de légumes

25 min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1 godz.

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45 min

Émincé à la zurichoise

Émincé à la zurichoise

50 min