Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

4.4 218 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 Portionen

Składniki

Hartkäse in Stücken
150 g
Tomaten, reif halbiert (siehe Variation)
600 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Zwiebeln halbiert
180 g
Olivenöl
20 g
Melanzani
300 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 - 6 Prisen
Zucchini
300 g
rote Linsen, getrocknet gewaschen, abgetropft
250 g
Wasser
350 g
Bohnenkraut, getrocknet
1 - 2 TL
1 - 2 TL Kräuter der Provence, getrocknet
Zucker
1 - 2 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 31 g

Kalorie 1760 kJ / 419 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 12 g

Węglowodany 42 g

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