Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)

Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)

4.4 21 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

6 raciones

Składniki

200 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
100 g de apio nabo en dados
40 g de mantequilla
900 g de agua
500 g de cerveza de malta
2 cucharaditas de extracto de buey

2 pastillas de caldo de carne (para 0,5 l.)
½ - 1 cucharadita de sal
½ - 1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón dulce
1 - 2 cucharaditas de comino en grano (opcjonalnie)
150 g de patata en trozos
150 g de zanahoria en trozos
1600 g de panceta fresca de cerdo con corteza, en una pieza
1 cucharadita de cacao puro en polvo (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 44.1 g

Kalorie 3733 kJ / 893 kcal

Tłuszcz 75.4 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Descubre Thermomix® Sensor 222 Przepisy
Hiszpania

Oktoberfest 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1 godz. 5 min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2 godz. 25 min

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 godz. 30 min

Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

2 godz. 30 min

Crêpes de piña colada (Hestan Cue™)

Brak ocen

Tortitas japonesas

30 min

Chili con carne

55 min

Papas rellenas

2 godz. 30 min

Ropa vieja con arroz blanco y plátano

4 godz. 30 min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7 godz. 20 min

Pollo frito al estilo Kentucky

3 godz. 20 min

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3 godz. 20 min