Wersje kompatybilne
Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 100 g de apio nabo en dados
- 40 g de mantequilla
- 900 g de agua
- 500 g de cerveza de malta
-
2
cucharaditas de extracto de buey
lub 2 pastillas de caldo de carne (para 0,5 l.) - ½ - 1 cucharadita de sal
- ½ - 1 cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 - 2 cucharaditas de comino en grano (opcjonalnie)
- 150 g de patata en trozos
- 150 g de zanahoria en trozos
- 1600 g de panceta fresca de cerdo con corteza, en una pieza
- 1 cucharadita de cacao puro en polvo (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 3733 kJ / 893 kcal
- Białko
- 44.1 g
- Węglowodany
- 9.7 g
- Tłuszcz
- 75.4 g
- Błonnik
- 2 g
Alternatywne przepisy
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 min
Cerdo con verduras al estilo chino
1 Std. 20 Min
Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado
2 godz.
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2 godz.
Costillas de cerdo coreanas con minitortillas (Cocción lenta)
4 godz. 10 min
San Jacobo con salsa de tomate (Cheesecake)
4sa 30 dk
Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)
9h
Solomillos de pollo al estilo Kentucky (HESTAN CUE)
3 Std. 20 Min
Raviolis de pollo y eneldo (Kreplach) - Israel
1 godz. 30 min
Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
3 godz. 30 min
Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
26h
Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas y salsa curry
1 Std. 25 Min