Masa madre de trigo

Masa madre de trigo

4.2 70 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 96 godz.

400 g

Składniki

Día 1

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 2

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 3

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 4

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Wartości odżywcze na 100 g

Kalorie 181 kcal / 757 kJ

Białko 5.7 g

Tłuszcz 0.7 g

Węglowodany 37 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Sód 3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dieta 142 Przepisy
Hiszpania

Dieta 142 Przepisy
Meksyk

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 139 36 Przepisów
Hiszpania

Możesz także polubić...

Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

5 godz. 30 min

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

16 godz. 45 min

Masa madre de manzana y trigo

Masa madre de manzana y trigo

48 godz. 20 min

Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

96 godz. 20 min

Pan para hamburguesa

Pan para hamburguesa

3 godz. 20 min

Hogaza de centeno, pipas y linaza

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16 godz. 50 min

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

15 godz. 20 min

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15 godz.

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16 godz. 30 min

Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

15 godz. 30 min

Pan de molde con semillas de amapola

Pan de molde con semillas de amapola

2 godz. 10 min

Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

2 godz. 50 min