José Avillez

Receitas surpreendentes, criativas e imperdíveis do Chefe José Avillez, uma das grandes referências da cozinha em Portugal. Convide os seus amigos para jantar e surpreenda-os com uma refeição inesquecível, digna dos melhores restaurantes.

Bife tártaro com emulsão de mostarda

Bife tártaro com emulsão de mostarda

Brak ocen

50 min

Bolo de chocolate e banana com coulis de morango

Bolo de chocolate e banana com coulis de morango

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1 godz. 20 min

Gelado de framboesas e coco

Gelado de framboesas e coco

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4 godz. 30 min

Guacamole com nachos

Guacamole com nachos

Brak ocen

40 min

Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico

Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico

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1 godz. 20 min

Hambúrguer com ketchup de beterraba

Hambúrguer com ketchup de beterraba

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1 godz.

Moqueca de camarão

Moqueca de camarão

Brak ocen

1 godz.

Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce

Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce

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1 godz. 30 min

Peito de frango com caril

Peito de frango com caril

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12 godz.

Pita de falafel com molho de iogurte

Pita de falafel com molho de iogurte

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12 godz.

Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais

Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais

Brak ocen

45 min