Poached eggs with hollandaise

Poached eggs with hollandaise

2.2 48 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Hollandaise sauce

butter cut into cubes (1-2 cm)
100 g
egg yolks
3
lemon juice
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poached eggs

water
1900 g
whole eggs
4
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
fish roe to serve (ocean trout or salmon - see Tips)
1 tbsp
fresh chives (chopped) or micro greens, to serve
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.9 g

Kalorie 1324.7 kJ / 315.4 kcal

Tłuszcz 29.5 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wholefood child 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 godz.

Bolognaise sauce for two

Bolognaise sauce for two

20 min

Smoked salmon slice

Smoked salmon slice

2 godz. 40 min

Shepherd's pie

Shepherd's pie

55 min

Poached eggs

Poached eggs

25 min

Omelette

Omelette

30 min

Sous vide scrambled eggs (Skinnymixers)

Sous vide scrambled eggs (Skinnymixers)

35 min

Stir-fry beef bowl

Stir-fry beef bowl

35 min

Hot and sour pineapple pork with turmeric rice

Hot and sour pineapple pork with turmeric rice

55 min

Sardines with tomato couscous

Sardines with tomato couscous

55 min

Curried chicken rasam

Curried chicken rasam

50 min

Asian chicken noodle soup

Asian chicken noodle soup

1 godz. 35 min