Poached eggs with hollandaise

Poached eggs with hollandaise

2.2 49 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Hollandaise sauce

butter cut into cubes (1-2 cm)
100 g
egg yolks
3
lemon juice
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poached eggs

water
1900 g
whole eggs
4
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
fish roe to serve (ocean trout or salmon - see Tips)
1 tbsp
fresh chives (chopped) or micro greens, to serve
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.9 g

Kalorie 1324.7 kJ / 315.4 kcal

Tłuszcz 29.5 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wholefood child 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Hash browns

40 min

Layered chicken dinner

1 godz. 45 min

Poached eggs

25 min

Mashed potatoes

40 min

Spaghetti carbonara

35 min

Boiled eggs

20 min

Sous vide scrambled eggs (Skinnymixers)

35 min

Sausage sizzle with beer braised onions

1 godz. 15 min

Homemade cheese slices

1 godz. 15 min

Hash browns with chive cottage cheese

1 godz. 15 min

Meatloaf with mushroom sauce

1 godz. 15 min

Meatballs in tomato sauce (TM5)

3 godz. 40 min