Urządzenia i Akcesoria
Chili Chorizo Dog
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 2 godz. 50 min
6 Stück
Składniki
Hot Dog - Brötchen
-
Milch180 g
-
Zucker10 g
-
frische Germ10 g
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Weizenmehl, glatt Type 700300 g
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Olivenöl etwas mehr zum Einfetten30 g
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Salz1 TL
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Ei verquirlt1
-
Semmelbrösel zum Bestreuen1 EL
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Wasser zum Besprühen
Chili-Sauce und Fertigstellung
-
Cheddar Käse in Stücken100 g
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Chorizo ohne Haut, in Stücken130 g
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
Zwiebeln geviertelt200 g
-
rote Paprikaschoten in Stücken120 g
-
Öl20 g
-
Geflügelbrühe60 g
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passierte Tomaten (oder Tomatensauce)100 g
-
Ketchup50 g
-
Apfelessig1 EL
-
Tomatenmark1 EL
-
Cayenne Chili-Flocken, getrocknet1 - 2 Prisen
-
Zucker1 TL
-
Frankfurter Würstchen6
-
Korianderblätter, frisch (opcjonalnie) gehackt1 EL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Stück
Białko
20 g
Kalorie
2291 kJ /
548 kcal
Tłuszcz
30 g
Błonnik
3 g
Węglowodany
50 g
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