Urządzenia i Akcesoria
Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
8 porzioni
Składniki
Crema alla ricotta
-
50 g di zucchero
-
300 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Crema
-
4 tuorli
-
130 g di zucchero di canna
-
1 cucchiaino di agar agar
-
1 fialetta di aroma al Rum
-
100 g di mirtilli freschi
Coulis ai lamponi
-
125 g di lamponi freschi
-
10 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
50 g di zucchero di canna
Terminare la preparazione
-
mirtilli freschi, a piacere
-
pistacchi tritati a piacere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
8 g
Kalorie
1711 kJ /
409 kcal
Tłuszcz
25.9 g
Błonnik
3.2 g
Węglowodany
36.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Freddo all'italiana
5 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Coulis di fragole
20 min
Panna cotta con coulis di albicocche
6 godz. 15 min
Daquoise ai pistacchi
1 godz.
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5 godz. 30 min
Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole
20 min
Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco
30 min
Mousse allo yogurt greco e lamponi
3 godz. 50 min
Panna cotta allo yogurt greco e pesche
4 godz. 30 min
Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi
6 godz. 30 min
Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli
11 godz. 40 min
Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole
50 min
Panna cotta agli anacardi con salsa ai lamponi (vegan)
2 godz. 25 min